안녕하세요:) SORA COLOR입니다.
이번에는 각종 요리에 필요한!!
아주 맛난 양념장 황금비율을 공유합니다.
< 찌개 양념장 모음1 >
1. 고깃집 된장찌개 양념장
된장3 : 쌈장3 : 고춧가루2
2. 각종 짜글이 양념장
간장3 : 고추장2 : 다진마늘1 : 후추조금 : 고춧가루1
3. 순두부찌개 양념장
고춧가루3 : 간장2 : 설탕1/2 : 물1/2컵
4. 부대찌개 양념장
고추장1 : 고춧가루1 : 간장1 : 다진마늘1 : 설탕1/2
< 찌개 양념장 모음2 >
5. 고추장찌개 양념장
고추장1/2 : 고춧가루1 : 간장2 : 다진마늘1 : 소금조금
6. 김치찌개 양념장
고춧가루1/2 : 된장1/2 : 간장1 : 다진마늘1/2
7. 감자찌개 양념장
고춧가루1 : 다진마늘1 : 국간장1 : 물1 : 액젓1 : 고추장1
8. 기본 된장찌개 양념장
된장3 : 고춧가루1 : 물3 : 국간장 조금
< 떡볶이 양념장 모음1 >
1. 국물떡볶이 양념장
고추장1 : 고춧가루2 : 물3컵 : 설탕1
2. 기름떡볶이 양념장
고추장1 : 고춧가루1/2 : 참기름3 : 설탕1/2 : 간장1
3. 순정 떡볶이 양념장
고추장2 : 식용유2 : 올리고당1 : 설탕2 : 물엿1
4. 까르보떡볶이 양념장
우유1/2컵 : 슬라이스치즈2 : 소금조금 : 후추조금
< 떡볶이 양념장 모음2 >
5. 신당동 떡볶이 양념장
다진마늘1 : 간장2 : 고추장3 : 참기름1 : 후추조금 : 올리고당1 : 설탕4
6. 신전떡볶이 양념장
간장1 : 고추장3 : 고춧가루1/2 : 카레가루2 : 설탕2 : 후추조금 : 캡사이신 조금
7. 엽기떡볶이 양념장
고추장1 : 고춧가루3 : 후추조금 : 물3컵 : 설탕2 : 카레가루1/2 : 다시다1 : 물엿1 : 캡사이신 조금
8. 죠스떡볶이 양념장
설탕2 : 다진마늘1/2 : 라면스프1 : 고추장1 : 물엿5 : 고춧가루3 : 후추조금
< 떡볶이 양념장 모음3 >
9. 짜장 떡볶이 양념장
고추장1 : 고춧가루1 : 짜장분말3 : 물4컵 : 설탕1/2 : 다진마늘1/2 : 간장1
10. 불닭 떡볶이 양념장
고추장2 : 올리고당1 : 케찹1 : 불닭소스1 : 생수2컵
11. 마늘떡볶이 양념장
설탕1 : 고춧가루1 : 고추장3 : 다진마늘1 : 소주1 : 물엿1 : 케첩1 : 간장1
12. 원조라볶이 양념장
물3컵 : 고추장3 : 다진마늘1/2 : 간장2 : 설탕1/2 : 물엿1
< 간장베이스 양념장 >
1. 간장무침류 양념장
간장2 : 설탕1 : 식초1
2. 겉절이 양념장
간장2 : 설탕1 : 소주2 : 액젓2 : 고추가루2
3. 간장비빔국수 양념장
간장2 : 설탕2 : 다진마늘1/2
4. 장조림 양념장
간장2 : 설탕1 : 물엿1 : 소주1
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